毎日使うキッチン。お料理をするたびに「あれ、どこに行ったっけ？」「鍋が重なっていて取り出しにくい……」とストレスを感じていませんか？
キッチンは、家の中でも特に細かな道具が集まる場所。だからこそ、収納の「定位置」が決まっていないと、あっという間に散らかってしまいます。
この記事では、調理器具をすっきりと整理し、毎日の料理がもっと楽しく、スムーズになる収納の基本とコツをたっぷりご紹介します。
調理器具の収納が難しい理由
そもそも、なぜ調理器具の収納を難しいと感じてしまうのでしょうか？ その主な理由は3つあります。
①アイテムの形状やサイズがバラバラだから
お玉やフライ返しのような細長いもの、鍋やフライパンのような大きなもの、さらには計量スプーンのような細かいものまで、調理器具はサイズも形も千差万別です。かさばったり、ばらついたり…そんな統一感のないアイテムをひとつの場所にまとめて収納しようとするのですから、難しいと感じるのも無理はありません。
②「使用頻度」に大きな差があるから
一言で「調理器具」といっても、その使用頻度はバラバラ。毎日使うフライパンや包丁と、たまにしか使わないたこ焼き器やケーキ型などが混在するキッチンは、ともすると、必要なものであっても奥底に埋もれてしまいがちです。
③汚れやすく、衛生面も重要だから
キッチンは水や油が飛び散る場所です。
出しっぱなしにすればベタつきの原因になり、かといって扉の中にしまい込みすぎると使い勝手が悪くなってしまいます。使いやすく、かつ、清潔に保てる仕組みを作ることが難しいという点も、片付けのハードルを上げている要因かもしれません。
これらの理由を知るだけで、「散らかるのは自分のせいではなく、仕組みが足りていないだけなんだ」と少し気が楽になるはずです。それでは、さっそく整理のヒントを見ていきましょう。
キッチンを使いやすくする調理器具の収納術
キッチンを使いやすく変えるには、「出す・分ける・しまう」の3ステップが大切です。
基本的なポイント
まずは、今持っている全ての調理器具を一度すべて出してみましょう。そして、「毎日使うもの」「週に数回使うもの」「年に1度など、たまにしか使わないもの」の3つに分類します。
一番のポイントは、コンロやシンクのすぐ下など、自分が立った位置からすぐ手が届く「ゴールデンゾーン」に、毎日使う一軍アイテムを配置すること。これだけで、毎日の動線が劇的に短くなります。
アイデア・コツ
調理器具を使いやすく収納するには、空間を賢く活用することが重要です。
・引き出し内は「立てる収納」で
鍋やフライパンは重ねてしまうと、下のものを取り出す際にどうしてもアクション数が増えてしまいます。ファイルボックスや専用のブックエンドを使って「立てて」収納すると、ワンアクションで取り出せます。
・「吊るす」と「隠す」の使い分け
よく使うお玉やフライ返しは、コンロ周りにフックを使って吊るすと、濡れたまま乾かすこともでき、見た目もプロっぽくなります。逆に、生活感を出したくない細かいツールは引き出しの中へ。ケースや仕切り板を活用して、「どこに何があるか」を一目で分かるようにしましょう。
・デッドスペースをラックで埋める
シンク下の深い引き出しや観音開きの棚は、突っ張りラックやコの字ラックを導入して、上下に空間を分割するのがおすすめです。
注意点
収納のコツは「8割収納」を心がけることです。キッチンの収納棚に隙間なくモノを詰め込んでしまうと、取り出すときに隣のものまで動いてしまい、結局ぐちゃぐちゃになる原因に。あえて少し余裕を持たせることで、整理のしやすさが格段にアップします。
調理器具の収納に使えるおすすめアイテム
使い勝手よく収納するために、あると便利なアイテムをいくつかご紹介します。
・ファイルボックス（無印良品、ニトリ、100均など）
フライパンや鍋のふたなどを立てて収納するのに便利！中にケースなどを入れて仕切ることで、こまごまとした調理アイテムをカテゴリごとに分類して収納することもできます。
・伸縮式の整理トレー（ニトリ、100均など）
引き出しのサイズに合わせて調整できるので、スペースを余すことなく使うことができ、カトラリーや計量スプーンを細かく分けるのに役立ちます。
・マグネット式フック
冷蔵庫の側面などを活用して、計量カップやミトンをひっかけるのに便利です。
これらを組み合わせることで、今まで眠っていた空間が「使える収納」へと生まれ変わります。
キッチン収納でお困りの場合には
調理器具はそのアイテムの形状や使用頻度に合わせて、収納場所や収納アイテムをうまく使い分けることが使いやすく収納するポイントです。
まずは、お手持ちの調理器具にはどんなものがあるのか、それぞれのアイテムの使い勝手や使用頻度はどのくらいなのかを把握することから始めてみましょう。
「収納のコツは分かったけれど、実際やってみるとうまくいかない」「忙しくて整理する時間がない」という方は、一人で悩まずにぜひ片付けのプロの力を頼ってください。
お片付けは、ただモノを減らすだけでなく、あなたの暮らしを整える大切な作業です。使いにくいキッチンから開放されて、毎日の料理をもっと心地よい時間に変えてみませんか？
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ハート・コードは、整理収納の資格を持つプロの女性スタッフが、あなたのライフスタイルに合わせた「無理のない収納」を叶える整理収納サービスです。調理器具一つひとつの定位置を決めることは、毎日の家事を軽くするだけでなく、あなたの心に余裕を生むことにもつながります。
「どこから手をつけていいか分からない」「自分のキッチンに合う収納法を知りたい」という方は、ぜひ一度ハート・コードにご相談ください。整理されたキッチンで、心豊かな毎日を一緒に始めましょう！
高橋ひかる
株式会社ハート・コード所属 コラム・インスタ担当
・整理収納アドバイザー
・クリンネスト
・デジタル整理アドバイザー2級
・ホームヘルパー2級
・ファイリングアドバイザー
※記事監修：有賀照枝（整理収納アドバイザー、整理収納コンサルタント）
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