「家族の様子を見守りながら料理がしたい」
「おしゃれなカフェのようなインテリアを楽しみたい」
そんな願いを叶えてくれるのが対面キッチンです。
しかし、実際に使ってみると、意外と収納スペースが足りなかったり、カウンターの上がすぐに散らかってしまったり…うまく使いこなせずお悩みを抱える方も少なくありません。
この記事では、対面キッチンの収納の基本から、スッキリおしゃれに見せるアイデア、失敗しないためのコツまで詳しく解説します。
対面キッチンの収納は少ない？
対面キッチンとは、壁に向かって調理を行う従来型の壁付けキッチンとは違い、シンクやコンロがリビング・ダイニング側を向いて配置されているタイプのキッチンを指します。調理中も家族の様子を確認したい、会話しながら楽しく調理をしたいという要望を叶える配置で、配膳のしやすさも人気の理由です。
代表的なものには、キッチンカウンターの左右どちらかが壁に接している「ペニンシュラキッチン」や、完全に独立した「アイランドキッチン」があります。
収納量と使い勝手の特徴
壁付けキッチンと比較すると、対面キッチンは背面に壁がない分、キッチンカウンターの上に吊り戸棚を設置しないケースが多く、視覚的な開放感がある一方で、物理的な収納スペースが限られやすいという特徴があります。
また、リビングから手元が丸見えになりやすいため、調理器具や家電が雑然と置いてあると、家全体が散らかった印象を与えてしまうことも。対面キッチンにおいては、「いかに効率よく収めるか」だけでなく「いかにすっきりと見せるか」が重要なポイントになります。
【対面キッチンの収納術】アイデア・コツ
限られたスペースを有効活用し、使い勝手の良いキッチンを作るための具体的なアイデアをご紹介します。
1. 「見せる」と「隠す」の黄金比を決める
対面キッチンをおしゃれに保つ秘訣は、すべてを隠そうとしないことです。よく使うお気に入りのマグカップや、デザイン性の高い調理器具は、あえてオープンシェルフに出して「見せる収納」に。反対に、生活感の出やすいカラフルなパッケージの食品や掃除道具は、引き出しやボックスの中へ「隠す収納」をすることで、生活感や煩雑な印象を防ぐことができます。
2. 背面収納（カップボード）の活用
対面キッチンにおいて、収納の要となるのが背面の壁面スペースです。
大型の家電（炊飯器、電子レンジなど）は、使いやすい高さに集約させると、使い勝手もよく、統一感もあるので見た目にもごちゃつきが抑えられます。
背面に吊り戸棚がある場合は、下段によく使うものを、上段には出番の少ない季節もの（重箱や土鍋など）を配置すると、効率よくスペースを使うことができます。
また、カップボードの下部に収めることができるワゴンタイプのゴミ箱を選ぶと、キッチン全体の動線がスムーズになります。
3. シンク下の引き出しは「立てる収納」
最近のシステムキッチンは引き出しタイプが主流です。
深さのある引き出しには、ついついフライパンや鍋、ボウルなどを重ねてしまいがちですが、これだと下のものが取り出しにくくなってしまいます。ファイルボックスや鍋スタンドなどを使って立てて収納することで、一目でどこにあるか分かり、料理の効率も格段にアップします。
4. カウンター下スペースを有効活用する
ダイニング側のカウンター下に、奥行きの浅い棚やチェストを設置するのもおすすめです。
家族で使うカトラリー、薬、文房具などや、お子さんの宿題セットや、学校の書類関係のような、キッチン側に収納しきれないものをリビング・ダイニング側へ分散させることで、キッチン内の混雑を解消できます。
5. デッドスペースに「吊るす・浮かす」
コンロ周りや壁面にマグネットパネルを取り付け、お玉やフライ返しなどの調理器具を吊るす収納も効果的です。ただし、吊るしすぎると見た目に悪いだけでなく、油跳ねなどの汚れもつきやすくなるので、本当によく使うものだけ吊り下げるようにしましょう。
また、シンク内にスポンジなどを浮かす収納を取り入れると、掃除がしやすくなり清潔感を保てます。
対面キッチンの収納に関する注意点
収納を増やすことばかりに意識が向くと、思わぬ失敗をしてしまうことがあります。以下の点に注意しましょう。
・カウンターの上に物を置きすぎない
ついつい調味料やポストに届いたDMなどを置いてしまいがちなカウンターの上。しかし、ここが埋まってしまうと、対面キッチンの最大のメリットである「開放感」が損なわれ、家族とのコミュニケーションも遮られてしまいます。カウンターの上は「原則、何も置かない」か「お気に入りの植物一つだけ」といったルールを決めると、スッキリとした印象を維持できます。
・家族の動線を妨げない
キッチンは家族が集まる場所でもあります。収納を増やそうと家具を置きすぎて、通路が狭くなってしまっては本末転倒です。すれ違う際のスペースや、冷蔵庫・引き出しを全開にした時の奥行きを考慮してレイアウトを考えましょう。
・重い家電の配置に注意
電子レンジやトースターなどの重い家電は、安定した場所に配置しましょう。特に、DIYで棚を作る場合は耐荷重の確認が必須です。また、蒸気が出る炊飯器などは、湿気がこもらないよう、引き出し式のスライド棚を活用するなどの工夫が必要です。
キッチンの収納でお困りの場合には
対面キッチンを理想の形に整えるのは、意外と時間と根気が必要な作業ですよね。
「どこから手をつけていいか分からない」
「自分なりにやってみたけれど、すぐにリバウンドしてしまう」
……そんな時は、お片付けのプロの力を借りてみるのも一つの手です。
ハート・コードでは、お客様一人ひとりのライフスタイルや動線に合わせた、お片付け・収納のアドバイスを行っています。お伺いするスタッフはお片付けのプロ・整理収納アドバイザーであるだけでなく、家事代行サービスに従事する家事のプロでもあるので、キッチンを使い勝手よく整えるのもお手のもの。単にものをおさめていくだけではなく、毎日がワクワクするような、使いやすくて美しいキッチンづくりをお手伝いいたします。
お片付けのプロと一緒にキッチンをととのえて、ゆとりある暮らしをスタートさせてみませんか？
ー ハート・コードと叶える、素敵なキッチンのある暮らし ー
キッチンは、家族の健康を守るための料理をする場所であり、暮らしの中心となる大切な空間です。その場所が整っているだけで、朝のコーヒーを淹れる時間や、夕食の準備のひとときが、もっと心豊かなものに変わります。
「おうちを、そして、おうち時間をもっと好きになってほしい」
そんな想いを込めて、ハート・コードはあなたの理想の暮らしに寄り添います。
プロの視点で整えられた清潔で使いやすいキッチンで、あなたとご家族の毎日を、より輝かしく彩るお手伝いをさせてください。
高橋ひかる
株式会社ハート・コード所属 コラム・インスタ担当
・整理収納アドバイザー
・クリンネスト
・デジタル整理アドバイザー2級
・ホームヘルパー2級
・ファイリングアドバイザー
※記事監修：有賀照枝（整理収納アドバイザー、整理収納コンサルタント）
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